Mangiare

Da noi si mangia nell’ampia sala ristoro da 80 posti a sedere.

Nelle belle serate estive la cena viene servita nella veranda, coperta e climatizzata. 

Si mangia tutti insieme. Gli ospiti dell’Agriturismo condividono la tavolata e i vicini di sedia possono cambiare anche ogni giorno. 

E’ una tradizione che manteniamo da sempre; un tempo anche chi veniva solo per una cena si univa alla tavolata. Oggi, per chiunque lo desideri, è ancora possibile! Le chiacchiere si rincorrono allegre, spesso in molte lingue diverse. Come i brindisi, con il nostro cannonau, che rallegra le pietanze e gli incontri. Le ricette variano, ma non dimentichiamo la tradizione, che ci accompagna e ci guida da tanti anni.

Non mancano mai i culurgiones e i malloreddus fatti a mano, il pane casereccio, gli arrosti  (l’immancabile maialino, ma anche agnello, capra, capretto, pecora e cinghiale), i nostri formaggi e i salumi, l’inimitabile agrumello, liquore dopo pasto prodotto con le nostre arance, i nostri limoni e i mandarini. E per colazione? Fragranti torte, pane e biscotti appena sfornati, succhi di frutta fatti da noi e le nostre squisite marmellate.

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